دستگاه روستر قهوه (تفت دهنده قهوه) دانههای سبز قهوه را با پختن و بو دادن به دانههای قهوهای تبدیل میکند، در حقیقت دانههای قهوه بدون این کار قابل مصرف نیستند و با استفاده از این دستگاه که از مهمترین ماشین آلات آماده سازی محصول است، اولین کار آماده سازی قهوه انجام میشود.